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随着食品加工技术的快速发展，食品种类越来越丰富，随之出现是食品安全事件的发生，农残超标、重金属超标、滥用食品添加剂等食品安全问题不断出现，为了保障各类食品的质量安全，食品快检是重要的手段之一。多功能食品安全检测仪是一款便携式一体化食品快检设备，该仪器可在短时间内对大批量食品样品做快速筛检。多功能食品安全检测仪主要检测食品中可能含有的农药残留、兽药残留、病害肉、瘦肉精、重金属、非食用食品添加剂、抗生素残留、真菌毒素残留等有毒有害物质，仪器检测快速，检测结果准确。
多功能食品安全检测仪的出现有效解决了实验室检测场所受限、检测周期长等问题，便于食品检测工作的快速推进。经多功能食品安全检测仪检测不合格的样品送到实验室再做进一步检测。由于食品种类多、数量大、参与主体多样化，在生产、加工、储存、运输等各个环节都有可能受到污染，所以需要快速有效的检测方式。多功能食品安全检测仪的使用不受时间和场所的限制，可随时随地开展检测工作，适用于现场及流动性检测的需求。
多功能食品安全检测仪搭载安卓智能操作系统，人性化操作，配备热敏打印机，可将检测结果进行打印公示，方便人们查看。多功能食品安全检测仪具有检测速度快、操作步骤简单、携带方便、检测结果准确性高等特点。仪器采用四波长冷光源，标配光路切换装置，专业光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。
