降膜蒸发器特点

降膜蒸发器组成

各效加热蒸发器、各效分离器、冷凝器、热压泵、杀菌器、保温管、真空系统、各效料液输送泵、冷凝排水泵、操作平台、电器仪表控制柜及阀门、管路等系统组成

降膜蒸发器特点：

• 全套系统设计合理美观、运行稳定、高效节能，蒸汽耗量低
• 浓缩比大，降膜式蒸发，使粘度较大的料液容易流动蒸发，浓缩时间短
• 特殊设计经简单操作可实现切换改效，以适应不同产品的生产
• 设备整个加热系统由于蒸汽加热均匀、料液为液膜式流动蒸发，所以具有传热效率高、加热时间短等主要特点。如再配置热压泵，更具节能降耗，蒸汽耗量低、冷却水循环量低等优点
• 由于物料在每根管内成膜状蒸发，料液加热时间非常短，所以特别对食品蒸发浓缩非常有利，较大的保存了食品的营养成份
• 蒸发器顶部喷淋进料或通过多次溢流布膜装置，确保料液在蒸发器膜管内均匀分布，形成膜状，大大提高传热系数，增加蒸发率，可防止“干壁” 现象
• 大型设备采用直立落地式结构，整套设备结构紧凑，占地面积小，布局简单流畅，代表了大型成套蒸发设备的发展方面
• 蒸发过程在真空作用下，既保证了物料的卫生要求，同时保证了环保要求，同时大大降低了蒸发温度，加上配置热压泵，部分二次蒸汽经喷射式热压泵重新吸入一效蒸发器壳程，热量得到充分利用，料液受热温和，适用于热敏性物料的浓缩
• 设备适用于发泡性物料蒸发浓缩，由于料液在加热管内成膜状蒸发，即形成汽液分离，同时在效体底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液与所有二次蒸汽进入分离器强化分离，料液整过程没有形成太大冲击，避免了泡沫的形成
• 对于食品蒸发浓缩，设备可同时具备杀菌功能，杀菌、浓缩两个工艺过程一次完成，物料受热时间短，适合于热敏性料液的浓缩
• 设备可配备CIP清洗管路，可实现就地清洗，整套设备操作方便，

降膜蒸发器图片：

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