MVR是蒸汽机械再压缩技术的简称。MVR其工作过程是将低温位的蒸汽经压缩机压缩，温度、压力提高，热焓增加，然后进入换热器冷凝，以充分利用蒸汽的潜热。除开车启动外，整个蒸发过程中无需生蒸汽从蒸发器出来的二次蒸汽，经压缩机压缩，压力、温度升高，热焓增加，然后送到蒸发器的加热室当作加热蒸汽使用，使料液维持沸腾状态，而加热蒸汽本身则冷凝成水。这样原来要废弃的蒸汽就得到充分的利用，回收潜热，提高热效率，生蒸汽的经济性相当于多效蒸发的30效。
MVR蒸发器采用压缩机提高二次蒸汽的能量，并对提高能量的二次蒸汽加以利用，回收二次蒸汽的潜热。具体为：将蒸发器产生的二次蒸汽，通过压缩机的绝热压缩，使其压力、温度提高后，再作为加热蒸汽送入蒸发器的加热室，冷凝放热，因此蒸汽的潜热得到了回收利用。
特点：
1、换热效率高；
2、占地面积小；
3、物料停留的时间短，不易引起物料变质；
4、适用于较高粘度的物料。
应用范围：
1、适用于含有多种热敏性物料的蒸发浓缩，可根据厂家要求和物料的生产工艺，设计连续进出料、间歇性出料，加热时间短，整套流程下来一般不超过3分钟。
2、适合起泡性物料的蒸发浓缩，因加热温差小，热交换温和，加热时间短，在工艺和设备上适合中药提取液物料特性，比较适用于中草药浓缩。
3、适合于牛奶、葡萄糖、淀粉、味精、木糖、果汁浓缩液的浓缩产品，也适用于化工业废水处理、高盐废水、环保工程、废液回收、造纸、制盐等行业的蒸发结晶处理。
4、mvr蒸发过程中产生的汽和冷凝水形成封闭系统，达到。
