旋转蒸发器我们平时主要用于在需要减压条件下连续蒸馏大量易挥发性溶剂。特别是对萃取液的浓缩和色谱分离时的接收液的蒸馏，这样可以分离和纯化反应产物。
我们认识一下旋转蒸发器的结构：蒸馏烧瓶；一个带有标准磨口接口的梨形或圆底烧瓶，这样通过一高度回流蛇形冷凝管真空泵相连，回流冷凝管底部开口与带有磨口的收集烧瓶相连，收集瓶用于接收被蒸发的有机溶剂。在冷凝管与真空泵之间有三通活塞，当体系与大气相通时，可以将蒸馏烧瓶，接液烧瓶取下，转移溶剂，当体系与减压泵相通时，则体系应处于减压状态。作为蒸馏提纯设备，旋转蒸发仪常用配套设备有真空泵、低温冷却液循环泵。配套了这两种设备才会提高蒸馏效率，否则提纯耗时会太长。
玻璃反应釜当然也可以代替一部分蒸馏提纯的实验，但是那不是玻璃反应釜的主要功能，旋转蒸发器的蒸馏提纯效率是反应釜所不能比拟的，旋转蒸发仪在蒸馏提纯时，蒸馏瓶内壁会形成薄膜，在高温真空条件下使蒸发速率更快。
