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氨易溶于水，使水变成乳白色；使植物如树木、花草等能引起烧伤，严重时会引起死亡；在常温下虽不燃烧，但空气中含有16.0%～25.0%的氨时会点燃而爆炸。所以我们在日常工业生产中使用液氨蒸发器的时候要熟知制冷剂的特性、危害和措施，做到安全、科学和规范使用，更大程度的减少对周围环境的污染。
一、防泄漏损失
1.阀门阀杆渗漏：
在日常运行过程中，常开常关的阀门如制冷压缩机的吸入阀、立式低压循环贮液桶的供液阀等容易发生渗漏，日常操作中，一旦发生由运行人员立即进行锁紧处理，维修人员每周对常开常关的阀门的阀杆和盘根进行上油保养一次；对其他不常开常关的阀门阀杆和盘根每月进行上油保养一次；在维修人员的日常巡检中，一旦发现泄漏部位，当场立即处置。
2.高压系统放空气：
在高压系统放空气中，严格按照放空气器操作规程去操作，使混合气体中的氨气更大程度的回到系统中去，减少氨的损失。
3.设备放油：
设备放油禁止从设备放油管直接对外进行放油，必须通过集油器进行放油，严格按 照设备放油操作规程去操作，使油中混合的液氨更大程度的得到蒸发后回到系统中去，减少氨的损失。
4.机器、设备和系统局部维修或施工 ：
在日常运行过程中，常开常关的阀门如制冷压缩机的吸入阀、立式低压循环贮液桶的供液阀等容易发生渗漏，日常操作中，一旦发生由运行人员立即进行锁紧处理，维修人员每周对常开常关的阀门的阀杆和盘根进行上油保养一次；对其他不常开常关的阀门阀杆和盘根每月进行上油保养一次；在维修人员的日常巡检中，一旦发现泄漏部位，当场立即处置。
二、液氨的排放
1.在放空气过程中，放空气管插入水桶的水面以下，由于氨易溶于水，在放空气结束时， 会有少许的氨气放出来，立即被水稀释，马上关闭放空气阀，避免了对空气的污染。
2.在设备放油过程中，放入集油器氨油混合物中的氨蒸发后才能进行放油，放油时 一旦发现有氨味，立即关闭阀门再进行蒸发，减少了对空气的污染。
3.在机器、设备和系统局部维修或施工时，无法收回的死氨由专业人员负责排入循环水池或水桶中，全部稀释达到要求，避免了对空气的污染。
4.在系统添加液氨结束时，加氨管中剩余的液氨先是通过加氨站降压管充分被系统抽回，然后剩余的通过加氨站排污阀排到循环水池中稀释，避免了对空气的污染。
在制冷系统运行中，由于系统放空气、设备放油、设施维修、阀杆渗漏及系统死氨的存在等原因，根据系统液氨循环量和冷间降温情况，对系统液氨进行添加，一是必须使用具备运输和储存危险品资质的专业公司来承担，二是使用系统专用加氨站来进行添加，并严格按照加氨站操作规程来操作；在加氨过程中，双方都有专人现场监管。
