管式杀菌机采用的是哪种换热器？

惠合企业生产的管式杀菌机采用的是多管式换热器，该换热器是由一根壳管内套多根平行小管而成复合管，再将多段复合管连接起来。每一段称为一程，各程的内管用U形管相连接，而外管则用支管相连接。这种换热器的程数较多，一般都是上下排列，固定于支架上。制品在内管中流动，加热介质在外管中逆向流动，通过内管壁进行交换。

多管式换热器适用于各种不同的产品，特别是：高粘度的产品，含有纤维及果肉颗粒较大的产品，酸度较高，对有腐蚀性的产品，低酸无菌含颗粒的产品，例如：番茄酱、果汁、咖啡饮料、人造奶油、冰淇淋等；另外，多管式灭菌系统在巴氏、高温、超高温灭菌奶生产中有广泛的应用。

多管式换热器与其他类型的换热器相比，它改善了结垢的状况，连续生产时间延长一倍以上，适用范围更加宽广，稀薄状粘稠状物料均能胜任，维护时只要更换O形圈，无需笨重的工具，效率高，换热效率远大于盘管式，传热系数接近板式，制造成本较高，占地面积较大。

管式杀菌机样品图展示