汽车爱喝甜高粱“酒”

甜高粱茎秆制取乙醇技术已成熟。能源作物甜高粱综合开发和能源利用的循环经济产业链整合组建日趋完善，产业化建设已具备相应条件。而在农村乡镇形成新型能源农业产业，对社会主义新农村的建设颇具重大意义。
　　
　　甜高粱茎秆制取乙醇工艺有两项核心技术——甜高粱茎秆固体发酵和茎秆汁液液体发酵工艺。固体发酵工艺特点是将甜高粱茎秆机械粉碎和揉搓，进行蒸料（根据环境温度定）、引种和搅拌后入池发酵，蒸馏得60％～65％的原酒。将原酒运至中心厂集中精馏生产无水乙醇。此工艺设备简单，设备利用率高，投资省、收效快、易于操作、便于推广。用固体发酵工艺生产原酒，更重要的一个优势是甜高粱茎秆生产原酒过程没有污水污物排放，精馏过程排出的废水主要是原酒中含有的净水。
　　
　　液体发酵工艺特点是将甜高粱茎秆经压榨提取汁液，采用固定化酵母多级连续发酵工艺与装备运行、发酵醪经精馏生产无水乙醇。此工艺适合高技术、率、大规模产业化建设。由于固定化酵母载体与汁液接触面积大，从而提高了反应速度，使发酵时间缩短至6～10小时；大大提高了酒精生产能力，发酵速度是单一浓度批式发酵工艺的4～6倍。由于固定化酵母于载体内不断增殖而不易老化，延长了酵母的使用寿命，既减少了酵母液的制备，又减少了有机物排放量，减轻了污染。