广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。
近日，为了更高质量的完成食品药品的检测任务，更好的保障居民的食品安全，佛山市食品药品检验检测中心委托深圳市招标有限公司，对购置食品检验仪器设备进行公开招标采购，此次招标采购项目编号：440600-202004-231002-0005，预计总金额为495万。
根据招标文件，此次招标的主要产品为超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱仪、气相色谱质谱联用仪、旋转蒸发仪、高压灭菌器、自动菌落成像系统、体视显微镜、痕量金属消解仪、手持式密度计等，其中超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱仪单价预算约为337万。
据了解，旋转蒸发仪又叫旋转蒸发器，是实验室常用设备，由马达、蒸馏瓶、加热锅、冷凝管等部分组成的，主要用于减压条件下连续蒸馏易挥发性溶剂，多应用于化学、化工、生物医药等领域。而高压灭菌器是用比常压高的压力，把水的沸点升至100℃以上的高温，进行液体或器具灭菌的一种高压容器，在医疗卫生事业、科研、农业等单位，对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌领域是理想的设备。两者相互结合，能更好的达到杀菌消毒的的结果。
本次招标时间段为2020年05月18日 至 2020年05月25日 期间(上午08:30至12:00,下午14:30至17:30，法定节假日除外,不少于5个工作日)，感兴趣的供应商可到自行关注，在网上获取采购文件模块，进行报名，报名成功后，下载并购买招标文件，需要注意的是招标文件每套售价300元(人民币)，售后不退。
此次招标对投标人提出了需要符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二规定且在各大信用网站无不良记录的要求，其次此项目不接受联合投标。请符合条件的仪商于投标截止时间2020年06月09日09时30分之前，到达深圳市招标有限公司会议室(佛山市禅城区岭南大道北129号中区1座24层)，静待开标。
民以食为天，那么食品安全的重要性不言而喻。相信在这次仪器设备到位后，佛山市食品药品检验检测中心能够更好的为食品安全负责，为人们的生活服务。
